10/11/2011

Le specialità regionali di Belèm in Brasile, la frutta ed il pesce

Le specialità regionali di Bèlem in Brasile sono la frutta ed il pesce quindi quando andrete in vacanza presso il vostro B&B Rio fatevi conquistare dai sapori del Brasile di frutta e pesce, così quando tornerete in Italia vi porterete nella vostra cucina un pezzo del Brasile.

Le specialità regionali di Bèlem è il pesce soprattutto i crostacei, in particolare il granchio cucinato in diversi modi, dalle chele di granchio al granchio fritto, inoltre potrete gustare anche il pesce giallo ed il curioso pesce gatto. Se non siete amanti del pesce non preoccupatevi perché anche la cerne è cucinata con maestria, come il la specialità chiamata Manicoba che sarebbe l’anatra in salsa tucuci (una salsa tradizionale brasiliana).

Inoltre troverete frutti di tutti i tipi, infatti attenzione a non abusarne perché la frutta sembra innocua ma a mangiarla in troppe quantità rischierete di imbattervi in sgradevoli mal di pancia. Comunque sia i frutti sono tutti buoni, di conseguenza i succhi di frutta e i gelati sono strepitosi perché sono a base della frutta amazzonica come il murici, l’acerola e il bacuri.

Se per gustare una buona cucina di pesce non volete andare così lontano e comunque volete respirare un'aria di mare, di sole e di gente festosa allora scegliete di soggiornare in un B&B Napoli ed andate a mangiare in uno dei ristoranti sul lungomare... buonissimo!

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